Главная / Досуг / Досуг / Мороженое из хурмы
A+ R A-

24 Фев

Мороженое из хурмы

Оцените
(0 votes)

Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом мороженого из хурмы

Состав:
- 400 г хурмы + 400 г хурмы для соуса
- 2 стакана (400 мл) сливок
- 1,5 стакана (300 мл) молока
- 60 г меда
- 0,25 стакана (50 г) сахара

Очистите хурму от кожуры, сделайте однородное пюре(половину отложите для соуса). В кастрюле взбейте сливки, добавьте молоко, сахар и мед, продолжая взбивать. Соедините пюре и смесь. Поместите в морозильник. Взбивайте каждые полчаса 6 раз. Если вы хотите получить мраморный эффект, заморозьте смесь из сливок и молока отдельно от пюре. Проложите пергаментом основание и стенки формы размером 15*20 см так, чтобы бумага была выше стенок формы на 2 см. Порубите полутвердое мороженое, взбейте миксером или порубите в комбайне. Перелейте половину мороженого в подготовленную форму, добавьте 60 мл пюре из хурмы, слегка перемешайте, чтобы получился мраморный эффект. Влейте оставшееся мороженое и повторите процесс с 60 мл пюре из хурмы. Накройте и заморозьте до затвердения.

Приятного аппетита!!!
Отредактировано 24.02.2015 10:16

Другие статьи

Предлагаем вашему вниманию еще несколько статей для ознакомления.

Как нас найти

Как нас найти

Наш адрес:

г. Киев, ул. Жилянская, 7.

Мы рады видеть вас
ежедневно с 8:00 до 23:00.

Контакты

Телефон: +38 (044) 287-61-80, моб. +38 (067) 407-04-94

E-mail:

 info@cafeimbir.com - по общим вопросам;

 director@cafeimbir.com - по вопросам качества обслуживания и пожеланий к организации работы.

Skype: cafeimbir.com

 

Приходите за Вашей порцией хорошего настроения и ощутите вкус счастья в каждом блюде!